为着力提高学生的创新实践能力和综合素质，建立高层次课程实践教学基地，推进高水平人才培养，主动服务国家需求。《旅游资源与开发》课程结合实践教学内容和国家乡村振兴战略的实施，于2021年6月18日，依托“高校师生看长安”活动，与长安区高校协调办合作，2018级31名人文地理与城乡规划专业本科生和2020级22名人文地理学专业的研究生，在马琪、韩红珠老师的带领下，前往长安区唐村和上王村开展社会实践活动。
在“长安唐村·中国农业公园”项目所在地，天朗控股集团品牌经理李永超为同学们详细介绍了项目的发展规划和实施进程，并深入分析了地方政府、村庄集体、工商资本作为乡村振兴实施者、受益者、参与者的“三元共建”组织模式。同学们切身地感触到在政府正确的政策引导下，企业在乡村振兴的过程中不仅是给予资金上的扶持，而是致力于乡村连片区域综合治理与产业发展，利用南堡寨古村的土地资源、旅游资源、劳动力资源，形成一个长期的、稳定的 “利益共享、发展共赢”合作关系，将脱贫攻坚成果与乡村振兴有效的进行了衔接。随后同学们分组考察了唐村的基础设施建设、文旅产业、社区参与、群众收入等乡村振兴工作的具体情况。
在西安市“农家乐”的典型代表上王村，马琪老师首先从内外部驱动因素、宏观和微观尺度系统地为同学们介绍了上王村如何实现从务农、务工为主要生计的传统农业村庄转变为以特色餐饮、休闲娱乐为主的旅游目的地。之后同学们分组深入上王村进行走访调研，品农家菜，探查市场产品，认识村庄整体的开发建设布局、乡村旅游扶贫效益及其与周围自然环境的关系。同学们真切地认识到了旅游驱动下的乡村转型发展，秦岭违建别墅拆除后复绿也让同学们充分认识到秦岭生态环境的美好，提醒同学们要肩负起保护环境的责任，当好秦岭保护的卫士。
旅游学院近年来始终把实践教学作为人才培养的重要内容，充分依托的陕西省特色旅游资源和产业优势，建立特色鲜明、专业支撑能力强的实践教学基地，基本形成“学校—政府—企业搭台，实践基地唱戏”模式，为更好培养乡村振兴人才提供了有力的保障。《旅游资源与开发》社会实践课程，依托关中、陕北、陕南独特的人文与自然旅游资源，结合人文地理与城乡规划专业学生的特点和实践基地现状, 不断丰富教学资源，科学合理地组织实践教学,注重学生实践技能和职业能力的培养。经过潘秋玲教授团队近3年的努力建设，社会实践教学体系更趋完善，实践内容丰富多彩，课程师资队伍素质明显提升，实践教学特色更加凸现，学生综合竞争力大幅提升。
