2020年1月7日,旅游学院2018级酒店管理专业全体学生在隋丽娜老师、樊蓉老师的带领下前往西安亚朵酒店进行见习。此次见习是旅游学院酒店管理专业学生对酒店留下深刻认识的重要实践环节,见习选取亚朵酒店---中产阶层最喜欢的酒店作为见习地点,旨在使同学们通过切身体验对酒店业的发展现状有一个较为清晰的认识。
见习一开始,酒店的工作人员为同学们播放了亚朵酒店的宣传片,宣传片里展现出了亚朵酒店名字来源于一个自然、清新、纯朴的云南亚朵村,同时也展示出了亚朵酒店的独特定位:传递人文、温暖和有趣的人文酒店。
观看完纪录片后,由工作人员带领同学们对竹居(大堂)、客房、出尘(洗衣间)和后场等区域进行了参观。参观期间,酒店人员对酒店内部独特的风格设计、人文内涵做了详细地介绍。在进行前厅参观时,酒店人员为同学们讲解了酒店前台设计的灵感来源,前台的设计风格如同星巴克一般,清爽又有格调,致力打造一种能够使客人沉浸其中的人文空间。在客房参观时,工作人员为同学们着重讲解了酒店客房布局、设施之贴心。亚朵酒店的每间客房在为客人提供产品方面十分精致,例如:在提供的牙刷时会同时提供有软毛和硬毛两种牙刷来满足顾客的不同需求,且客房内部还配备有免费饮品、酒精棉片、无印良品的衣架、防烟面罩、手电筒等等。一系列的物品配备更体现了亚朵酒店所要打造的不仅仅是一个睡觉的地方,而是像家一般的场所。当同学们提问道,多家五星级酒店用一条抹布擦所有一事时,带领我们参观的工作人员为我们讲述了在亚朵为了打造安心型创新环保酒店所做出的努力,全部采用一次性抹布进行打扫工作,严格把控客房清洁质量。
参观完酒店后,亚朵酒店西北区政委林小熊结合酒店文化特色,从亚朵酒店企业文化、对顾客的人文关怀、酒店任职人员晋升、春蕾计划等多方面对酒店工作进行了清晰地介绍。在此期间,同学们就自己对于亚朵酒店发展的现状和一些关于酒店的疑惑做出了提问,同小熊姐共同探讨了亚朵酒店发展的趋势和理念。此次见习,同学们收获颇多。