2019年寒假期间,我院2016级旅游管理、酒店管理以及会展经济与管理专业同学分别奔赴美国奥兰多迪斯尼世界、上海佘山世茂洲际酒店、珠海横琴岛喜来登酒店以及西安实习基地开启实践学习活动。
2019年2月8-21日,在学校统筹安排下,我院苏红霞副院长和校医院李建平书记带领8名同学赴美国纽约,开启了迪斯尼实习的第一站,纽约游学。在纽约,同学们以美国蒙特克莱尔大学学生身份进修了Cross-Cultural Communication 和Leadership两门课程,课余时间,参观了纽约联合国总部、观看了NBA球赛、百老汇歌剧Frozen,游览了Brooklyn 大桥,时代广场以及华尔街。纽约10天游学活动,内容丰富,紧张活泼,管理有序,同学们在注重创新与独立思考的课堂上踊跃发言,热情高涨;在游学活动中兴致盎然,收获满满。之后同学们奔赴位于美国佛罗里达州的奥兰多迪斯尼进行环境熟悉与上岗培训。截止2月24号,8位同学已经在全球最大迪斯尼正式上岗实践,实践期间,迪斯尼将会提供课程培训以及轮岗服务,以便大家能够理论实践结合,并且在更大范围内了解迪斯尼企业运营管理。
2019年1月21-23日我院苏红霞、熊关老师一行赴上海考察上海佘山世茂洲际酒店实习基地,同时走访看望刚刚到达上海迪士尼进行毕业实习的我院2016级22名学生。为了加强我院实习基地建设,拓展新的实习基地,两位老师于1月21日来到上海佘山世茂洲际酒店,进行为期半天的实习基地考察。在上海世茂洲际酒店高经理的带领下,两位老师首先考察了学生的实习工作环境——酒店的前台、客房、西餐厅、宴会厅、商务中心以及健身中心等部门,随后与高经理就学生食宿条件、津贴补助,岗前培训,轮岗实习,实习就业等问题进行了深入交流和探讨,达成许多共识。苏副院长同时也向高经理详细介绍了我院基本办学情况与办学特色,高经理对我院“外语加专业”的办学特色欣赏尤佳,希望与我院早日建立校企合作关系。苏副院长一行还与正在酒店实习的其他学校的学生进行了交流,询问了他们的感受和一些实习情况,获得很多宝贵信息。此次考察调研活动对于扩大我院实习基地建设,为学生搭建更多更好的实习平台,进一步加速学院实践教学改革将产生积极作用。
为了进一步了解我院学生在上海迪士尼度假区实习期间的生活、工作、学习情况,加强实习管理,两位老师又赶往上海迪士尼度假区对刚刚抵达的22名同学进行了探望。上海迪士尼公司人力资源部校园招聘部主管Daniel委托校园招聘专员刘天猷接待了苏副院长一行。在刘专员的陪同下,苏副院长一行先走访了迪士尼度假区,对学生实习环境进行了实地考察,中午时与我院22名实习生在度假区员工餐厅见面,进行了亲切交流,了解学生实习进展以及学生思想状况,对同学们在实习与生活出现的问题进行了现场指导,鼓励同学们在实习期间要遵守实习单位规定,谦虚好学,珍惜实践锻炼的机会,多注意观察迪士尼的经营理念,管理模式,企业文化,提高自己的管理素质与才能,同时要注意人身和财产安全,最后与全体学生们一起合影留念,依惜作别。在之后的磋商中,双方都表示希望进一步加强彼此校企合作,加快实习基地的建设,拓宽合作领域,达到双赢的效果。
寒假期间,我院管理类专业同学同时赴珠海横琴岛与西安四个实习基地展开实践学习。
实践学习作为管理类专业课程计划的重要组成部分,近年来一直是学院本科教学工作的重点工作之一,学院在实践教学时间安排、内容策划、基地建设、人员管理、市场需求等方面总结积累了一系列成功经验。后期在实践教学管理中要进一步探索,进一步提升实践基地质量,加强实践教学过程管理,充分调动教师参与的积极性,把我院实践教学带上一个新台阶,为学生发展创造更佳平台。