根据《关于开展陕西普通高校“一流专业”项目申报工作的通知》（陕教高办〔2016〕52号），省教育厅组织开展了陕西高校“一流专业”项目遴选工作。经学校推荐、评前公示、专家审核，遴选出“一流专业”720个，其中本科专业520个。我校获批本科专业17个，其中旅游学院获批“一流专业”四个：英语、旅游管理、酒店管理、人文地理与城乡规划。
近年来，我院坚持“育人为本、教研并重、质量立院、特色兴院”的办学理念，扎实推进内涵式发展，多措并举，扎实推进将各专业打造成优势特色学科专业。
以学科专业发展为核心，促进教学质量工程建设；以“精品课程、教学名师、团队建设”为抓手，持续推进国家级特色专业旅游管理、人文地理与城乡规划两个省级专业综合改革项目、五门省级精品资源共享课程、三个教学团队、两个人才培养模式创新实验区等本科教学质量工程的建设力度。坚持创新型、国际化、应用型的人才培养目标，人才培养特色鲜明，创新创业能力增强。学院从“专业+英语”、“行业+职业”、“实习+赛事”三个方面增强学生的外语语言优势、创新实践教学体系、引入国际资格认证，提高人才培养质量。持续推进“学历教育+国际职业认证教育”相结合的培养模式，推行国际权威机构美国饭店协会课程考试和认证体系。持续推进“学历教育+职业实践”相结合的人才培养模式，与酒店、景区、互联网企业等35家单位签约校外实践教育基地。大力推进“专业+赛事”相结合的人才培养模式。改善专业教学实践条件，加强实验室建设。
