2017年12月1日下午，西安外国语大学旅游学院2016级酒店管理专业全体学生在任课教师成英文的带领下，前往西安天域凯莱大饭店（五星级）参观学习。
陕西省饭店协会副会长、西安天域凯莱大饭店总经理马永芳女士，凯莱大饭店人力资源总监铁曼丽女士，培训部经理郭思瑶等热情接待了师生一行。
凯莱酒店是一家专业化酒店管理集团，系中粮集团（香港）有限公司于1992年投资建立的专业从事酒店投资、管理及顾问咨询的有限公司。旗下五个具有鲜明特色的品牌：凯莱大饭店、凯莱酒店、凯莱度假酒店、凯莱悦享酒店、逸郡精品酒店。
西安天域凯莱大饭店是凯莱酒店集团的奢华品牌，位于西安市繁华的雁塔北路商业区和购物中心，北邻西安古城墙南眺大雁塔，地理位置得天独厚。饭店拥有350间客房，包括标准客房、套房和行政楼层客房等各类房间。
首先参观前厅、客房等核心饭店核心产品，铁曼丽总监、郭思瑶经理为学生介绍了前厅、客房的主要功能，以及凯莱大饭店套房、标准间的主要特点。接下来前往餐饮部的西餐厅、中餐厅等，由餐饮部经理为大家示范讲解摆台知识。最后是参观国际会议中心、健身房、游泳池等健身和休闲设施。
作为酒店管理二年级的学生，对酒店总体上还有一些陌生。通过参观和讲解，对酒店的职能部门划分及主要业务功能有了直观了解。对凯莱酒店的发展理念、模式有了一定认识。参观结束以后，酒店方面特意举行了座谈会，与同学进行了深入交流和互动。铁曼丽总监为学生分享了自己多年从业经验，郭思瑶经理和学生探讨了酒店职业发展前景。两位资深酒店从业者的分享，赢得了学生的阵阵掌声。
通过本次参观学习，不仅拓展了同学们的视野，同时也增强了对酒店管理专业的理解，实现了理论知识的学习与实践的有效对接，同学们普遍表示很有收获，未来将按照酒店对人才的需求提升自己，增强自身素质，为将来进入酒店业做好准备。
