2023年11月9日上午，旅游学院酒店管理专业2021级全体同学在学院杨军辉、熊关、李东老师们的带领下，赴白鹿仓景区开展为期半天的旅游资源开发与管理实践学习活动。本次实践活动旨在通过对旅游景区资源调查、主题定位分析、空间区划、旅游消费行为与特征调查等活动，强化学生对课程理论知识的理解与运用，同时积累旅游开发规划经验，培养学生批判性思维和细致观察能力。
白鹿仓是景区整合区域文化资源，以保护和传承地方特色为目的，以民俗文化体验为核心，通过高水平的规划和精心的院落建筑设计，营造的民俗文化历史场景，物景天华，包罗万象。建筑以“匠人木作”为特色，423栋民俗建筑由专业工匠按照传统建筑方法而建，融合了陕北、关中、陕南等风格特色，配合美食、互动、体验、演艺，打造全方位的传统民俗文化体验地。这里有许多传统建筑和文化景点，如白鹿仓古街、民国街、白鹿原古街等，让你仿佛穿越回到了过去的岁月。极具民国风情的街道尽收眼底，怀旧复古的电话亭、民国时期的有轨电车、张贴着民国装束的美女广告，仿佛一下子穿越到民国时代。
不到白鹿原，难解关中历史风情，不到白鹿仓，就难了解白鹿原的历史！秋风瑟瑟，落叶潇潇，但同学们的心却是热情的、昂扬的、向上的。每个同学通过自己一步步的踏寻，将景区面貌一点点地投射进心中，构成了他们自己的心灵地图，并从中得出了自己对旅游资源开发与管理的深入、独特理解。相信在以后的学习中，此次实习调研经历将会是一点星火，点燃起一片探索求知的燎原之火。
