1月7日、8日下午,18级旅游管理专业同学在金倩、段兆雯、王晓华、张玲老师的带领下前往西安威斯汀酒店进行实践参观活动。此次活动是我院学期末实践周系列活动之一,目的是增加旅游管理专业学生对酒店企业运营管理的直观认识,从而实现理论与实践结合的教学要求。

18级旅游管理专业同学赴威斯汀酒店实践参观
西安威斯汀酒店位于大雁塔南广场,直面大雁塔、毗邻大唐芙蓉园、大唐不夜城。由全球知名酒店管理集团万豪国际集团管理。品牌自1930年诞生以来,一直是酒店行业的领导者及创新者。酒店人力资源部总监拓经理为我院师生介绍了酒店的前厅部、餐饮部、人力资源部以及销售部的基本运作流程,并带领师生赴大堂、中餐厅、西餐厅、宴会厅及行政走廊实地参观,师生亲身体验到西安威斯汀酒店的硬件设施和软件服务的高水准。整个参观过程让我院师生对西安威斯汀酒店部门经营运作和酒店的服务文化有了更加直观的学习认知。


餐厅实地观摩

同学们积极互动
最后的提问环节,同学们积极踊跃。通过答疑解惑我院师生对威斯汀酒店“人服务于人”的经营理念有了深入的理解,意识到酒店管理过程中所需要的专业知识层次和水准,明确了专业知识和实践结合的必要性。同时,我院师生对酒店方细致到位的讲解和接待表示感谢,并就接下来的实践合作充满期待。