2022年11月8日下午，我院举办了主题为“民宿经营管理：不顺‘市’而为的民宿主不是好文青”的实践周专题讲座。本次讲座由李云辉老师主讲，李东老师主持，我院酒店管理专业学生参加讲座。
会议伊始，李云辉老师简单介绍了自己的个人简历和工作经历，以民宿的情怀和利益作为切入点，开始了今天的讲座。李云辉老师从面纱后的民宿、民宿经营的名利观、来自疫情的考验、做一个接地区的文青等几个方面进行分享。
李云辉老师从“他者”和“我者”的视角对我国民宿的发展历程进行了回顾和总结。十年前的民宿“可能是最好的时代”，具有空前繁荣、产品结构简单、卖方市场的特点；十年后的民宿“可能是最惨烈的时代”，将呈现种类繁多、功能迭代、买方市场的新特点。
李云辉老师从好看、好住、好玩、会销、会管等方面向我们介绍了如何实现民宿经营管理的“名利双收”。“好看”是民宿成功运营的第一步，“好住”是“好看”之后的进阶选择，“好玩”是“好住”之后的最硬核部分，“会销”和“会管”则体现了掌舵人的格局、理念和眼界。民宿的经营管理是民宿主“文艺气质”与住宿市场“竞争博弈”的动态性平衡过程。
结合当今疫情形势，李云辉老师从嫁接平台销售土特产、增加产品附加值、调整客群定位、线上课堂稳固客源四个方面向我们讲解疫情期间民宿主如何根据民宿特点找到自救的方法。
讲座最后，同学们在问题环节积极踊跃参与提问，李云辉老师就同学们对于“平衡环境与民宿景观”、“疫情期间平衡员工关系与民宿生存”等问题做了详细解答。
讲座结束后，李东老师对本次讲座进行了严谨细致的点评和总结，同时也对李云辉老师表达了由衷的感谢。
通过李云辉老师从第一视角娓娓道来的讲座，同学们对民宿这一非标准化住宿业有了更深的了解，同学纷纷表示受益匪浅、别开生面、意犹未尽。本次讲座有助于提高我院酒店管理专业本科生学科专业能力和专业素养能力，对今后的学习和工作大有裨益。
（文：刘雅丽；图：李东；审核：李东）
