2023年10月11日，陕西省旅游协会导游分会在永兴坊陕西非遗文化特色街区举办了首场非遗文化培训体验活动。为进一步贯彻学习习近平文化思想，了解我国非物质文化遗产，传承和发扬中华优秀传统文化，在王晓华、隋丽娜、赵静老师的协调、组织、带领下，我院23级旅游管理20余名硕士研究生参与了该项活动。
活动伊始，老师们结合课程内容进行了现场教学，以永兴坊为例，启发同学们可从旅游体验、原真性、现代性和流动性等等不同的视角开展学术研究。
永兴坊位于西安城墙东侧中山门内，为唐代一百零八坊之一，是唐代丞相魏征府邸的旧址。2007年，西安市实施“皇城复兴计划”进行了复原性建设，后被建成全国首个以“非遗美食文化”为主题的街区，为古城再添了一个“坊”式的精品项目。
在永兴坊高经理的带领下，同学们不仅品尝了白火石汆汤、子长煎饼、定边何老大酿皮、礼泉虎皮豆腐等省、市级非物质文化遗产美食，而且还体验了仪式感满满的摔碗酒：首先倒一碗酒，举过头顶，面朝东方，心中默许下愿望，酒一饮而尽，碗摔向池中，代表岁岁平安的意思，把一年中的晦气和烦恼全部摔走。同学们一路认真聆听记录，热情高涨。
永兴坊不仅有非遗美食，还有丰富的非遗演艺。在百戏场中，秦腔《飘彩》和皮影戏《卖货郎》表演为同学们带来了听觉、视觉多重冲击的陕西非遗文化深度体验，连贯紧凑的节奏，铿锵有力的音效胜过网络上的任何高清视频。参观过后，同学们围绕永兴坊的历史文化、游客体验等问题进行了访谈。
讲好非遗故事 ，讲好中国故事，此次活动不仅为同学们提供了学习和传承非遗文化的机会，也为陕西非遗文化的传承和发展注入了新动力。相信在同学们的努力下，陕西非遗文化将会得到更好的宣传和发扬。师生们在此次专题调研过程中通过实际参与、观察体验、交流访谈形成了对文旅产业实践的认知和思考，收获了实践智慧和前沿思考。
（文/图：沈丹萍；审核：隋丽娜）
